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昼ご飯

挽肉たっぷり麻婆豆腐

冷凍庫に豚挽肉と刻みネギがあったから
レトルトを使わずに、しかもレシピも見ずに作ってみた

冷蔵庫の調味料いろいろ入れました
生姜、豆板醤、豆鼓醤、甜面醤
きっと、ここまでは普通

中華のダシでもあれば良かったんだろうけど、何か味が足りないよ

塩、胡椒、鷹の爪、
みりん、醤油、ケチャップ・・・??
訳が分からなくなってきました

そして完成!!






豆腐は崩れたけど、味は問題なし
適当に作った割りにウマイじゃないですか♪
あと、山椒があれば良かったな

お茶は茉莉花茶
急須で、って書いてあるのをグラスに入れたら
広がり過ぎ

濃いよ、濃すぎです


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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Author:kareeko
30代、A型なのに大雑把
ミスチル大好き♪

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